THALIA SPICE ИЛИ ВКУСНЫЙ ВЗГЛЯД НА ПРИВЫЧНЫЕ БЛЮДА

Рекомендуем!

Искушенный коллектив гурманов нашей редакции продолжает свои шествия, или даже нашествия, на привлекающие наше пристальное внимание рестораны Чикаго и пригородов. Их, как известно, великое множество, но на страницы газеты "Новый Свет" попадают только самые-самые. С каждым разом хозяевам этих самых ресторанов становится все труднее нас удивить, но отметим, что некоторым это по-прежнему удается.

Так на днях довелось нам побывать в ресторане, расположенном в самом сердце Чикаго по адресу 833 W. Chicago Ave, под содержательным названием Thalia Spice. А содержательным потому, что оно имеет перевод аж с 4 языков мира! Так, на иврите "thalia" означает "райский дождь", на индийском - "большая дорога", на тайском - "океан" и на китайском - "удача".

Встречал нас гостеприимный хозяин Винс, который не перестает удивлять своих постоянных и новых посетителей шедеврами кулинарного искусства японской и тайской кухни. Но обо всем по порядку.

Первое, что поразило нас в Thalia Spice - это, безусловно, изысканный интерьер. Ресторан сравнительно молодой, открыт для всегда желанных гостей 3 года и, может быть поэтому, в оформлении многочисленных комнат его помещения чувствуются самые современный веяния. Внутри очень чисто, уютно, все детали интерьера тщательно продуманы и выбраны со вкусом. Здесь есть несколько отдельных залов, предусматривающих как шумные посиделки больших компаний, так и уединенные обеды и ужины групп по-меньше.

Говорят, что даже в самом шикарном и дорогом месте вечер может быть катастрофически испорчен непрофессиональными и назойливыми официантами. Так вот со всей ответственностью заявляем, что такого в Thalia Spice с вами точно не случится, потому что здесь для вас работает только высококвалифицированный и знающий свое дело персонал, быстро реагирующий на ваши просьбы и незадающий лишних вопросов. Важная деталь, скажу вам! 

Ну и перейдем к самому вкусному - еде. В Thalia Spice важно все: от свежести и вкусовых качеств подаваемых блюд до ее презентации вашему столу. Порции здесь сравнительно небольшие, но все безумно красиво оформлено, а главное, очень вкусно. Вам предложат суши на любой вкус (среди которых очень рекомендуем попробовать Pink Panther, Fat Boss, Kama Sutra), утку под фирменным медовым соусом с рассыпчатым рисом, маринованную говядину, разнообразные морепродукты с изысканными приправами, а также гордость ресторана - суп "Волкейно". Не откажите себе в удовольствии попробовать вкуснейшие мартини, коктейли или, скажем грушевую рисовую водку - не пожалеете.

Словом, спасибо Винс, спасибо Thalia Spice за незабываемый вечер для нашей редакции!

Отметим, что ресторан открыт для вас:

с понедельника по четверг - с 11am до 10pm,

в пятницу - с 11am до 11pm,

в субботу - с 3pm до 11pm,

в воскресенье - с 12pm до 10pm.

Thalia Spice - 833 W. Chicago Ave, Chicago, IL 60622; (312) 266-6020.

http://www.thaliaspice.com/

Галина Дэвидсон.